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Black Garlic 黑蒜头

Made in China. 中国生产。

黑蒜头,是以新鲜生蒜为原料,带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品,具有较好的抗氧化功效,对于糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的食疗保健疗效。黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。黑蒜味道甜酸,美味可口,作为美味成分的氨基酸的含量,黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍;且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味,同时也不会对肠胃产生不良刺激。

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